نبات دو آتیشه یزد

نبات دوآتیشه یزد، نوعی نبات است که با دو بار ذوب و متبلور کردن شیره شکر تولید می‌شود و به همین دلیل خواص آن نسبت به نبات معمولی دوچندان شده، خلوصش افزایش می‌یابد و تردتر می‌شود. این نوع نبات طبع بسیار گرمی دارد و بلورهایش نسبت به نبات‌های دیگر کوچکتر هستند. این نبات نسبت به نبات‌های معمولی تردتر است. نبات دوآتیشه دارای شیرینی و خواص بی‌نظیری است و به گفته برخی، طعمی شبیه به عسل دارد.